カフェ開業

創業寺子屋塾を経て、 最初の企画書を作り、 それを携えてまた別のセミナーに参加する、 を何回か繰り返しました。 2017年の春から秋にかけて参加したのは、 東京 ...

カフェ開業

真っ白だった企画書の内容は、 こんなコンテンツになりました。 1) カフェをはじめること なぜ始めるか、 自分の考えるカフェについてなど 2) Doodle C ...

カフェ開業

創業寺子屋塾に行った後、 教えてもらったことを実践してみようと、 まずは企画書を作ることにしました。 わたしの場合、 ・カフェの形態にしたい ・ギャラリーを併設 ...

カフェ開業

そういえば確かにDoodle を始める前は わたしもカフェを始めた人たちを見て、 「どうして?」 「どうやったら?」 「やってみてどうなの?」って思っていました ...

カフェ開業

Doodleをオープンしてから閉店するまでの間に、「どうしてカフェを始めたの?」「カフェをやるってどんな感じですか?」「どうしたらお店ができるの?」とふらりと立 ...

カフェ開業

ギャラリーとカフェDoodleは西荻窪の片隅にありました はじめまして。ギャラリーとカフェDoodleの店主でイラストレーターの RieRuです。Doodleは ...